Samla ihop ett gäng och mys ikväll!
Kategori: Allmänt
Det är ju himla trevligt om man är ett litet gäng som träffas och gör en plocktallrik inför kvällen.
Bra musik, god dryck och en massa skratt gör kvällen perfekt
Ett litet klipp från min jobb
Kategori: Allmänt
Idag kokade vi kräftor. Dessa kräftor hade fått bäst i test i Sundsvalls tidning.
Trevligt trevligt.
Svenska kräftor från Vättern
Mumsig smörgåstårta
Kategori: Allmänt
Denna smarriga tårta gjorde jag till min älskade sambo då han fyllde åt.
Han hatar smörgåstårta så gästerna fick smaka istället.
=P
Topp 4 redskapen i mitt kök
Kategori: Allmänt
Använder bara 2 knivar, en filékniv och en kockkniv.
Sen så tycker jag att rivjärnet med handtag är bannemig en av de bästa uppfinningarna som finns.
Jag river ost, vitlök, morötter mm med den. UTAN att skära av mig fingrarna plus att den är ju aslätt att diska.
Sen så använder jag alltid en tång då jag steker tex kött. Använd inte en stekgaffel för då rinner allt köttsaft ut.
Och till sist så är en termometer helt fenomenalt när man ska göra grejer i ugnen.
Krydda klart din stek, tryck in termometern där det är som tjockast. Kolla vilken temp DU ska ha(kokböcker, nätet), ställ tiden och gå och gör nått annat under tiden.
Perfekt
Kommer inte på några mer redskap som är ett måste i mitt kök. Eller jo, en bra skärbräda är ett måste
Välkomna!
Kategori: Allmänt
Hallo och välkommen till min nya matblogg!
Tanken är att här lägger jag ut lite inspirationsbilder på mat jag lagar delar med
mig av tips och trix i köket samt skriver ut recept.
Jag brinner för matlagning och står nästan jämt vid spisen på fritiden.
Min matlagning är okomplicerad och lätt att göra.
Jag hatar att läsa recept så det kommer inte vara uppradat exakta mått och exakta ingredienser i denna blogg.
Man får höfta som man vill och framför allt: SMAKA av efter eget tycke.
Man har sin egna speciella smak och ingen annan kan komma och säga vad man ska gilla och inte.
Så ENJOY!
//Sara
