En till favorit i mitt kök
Kategori: tips och trix
Jag älskar tryffelolja!
Jag har inte råd att köpa äkta tryffel, men jag tycker att denna trevliga olja från Zeta är perfekt.
En kollega på jobbet gjorde en emulsion, en majonäs fast han tog hälften vanlig olja och hälften tryffelolja lite vitlök och det blev en svingod tryffelaioli. Otroligt enkelt och det känns lyxigt.
Sen brukar jag ringla över denna olja över klyftpotatisen jag ska köra i ugnen.
Eller varför inte över den färska pastan.
Gillar du tryffelsmaken så KÖP denna olja.
