Quesadilla
Kategori: Förrätter/smårätter
Så jäkla smidigt!
Tag 2 mjuka tortillabröd. På ena brödet lägger man fyllningen.
Fyll med nått gott. Man kan göra både helt veg eller som jag gjorde här:
Tacofärs, lök, paprika mosad fetaost.
Avsluta med riven ost eller ostskivor som "limmar" ihop bröden.
Lägg det andra tortillabrödet ovanpå.
Värm en stekpanna. Använd lite olja och stek först ena sidan tills fyllningen "limmat" ihop sig.
Vänd sen och stek på andra sidan.
Kör inte för het panna för då blir dom lätt svart(som på bilden haha).
Skär upp i bra plockbitar
Blir frasig utsida och krämig insida! =)
