Kyckling med nöttäcke
Kategori: kyckling
Gjorde en stark och knaprig kycklingfilé i ugnen till middag idag.
Krydda kycklingfiléer med cayenne, malen ingefära, curry, chili och lite vitlök. Massera in kryddorna ordentligt i köttet.
Förstek sedan filéerna lite lätt så fin färg erhålles. =)
Lägg filéerna i en ugnsform. Du kan dela dom om dom är stora. Strössla över blandade nötter. Jag hade plockat ihop nötter från ett sånt där naturgodisställ. Det blev casew, paranötter, valnötter som jag hackade lite finare.
Slå på lite, lite grädde om du vill ha sås. Tag riven cheddarost(finns i påsar) ovanpå.
Kör klart i 200 gradig ugn tills det blir fin färg.
