Kycklingburgare
Kategori: kyckling
Idag gjorde jag galet goda kycklingburgare med bacon, mozzarella, persika, lök och tomat. Till den serverade jag ugnsrostade potatisar och creme fraiche med paprika/chili(arlas).
Kycklingen:
Gör en marinad med olja, pressad vitlök, grillkrydda, soja, örter. Låt kycklingen ligga och dra sig länge, helst ett dygn.
Grilla den färdig när kolet är GRÅ och perfekt.
Under tiden så hackar du lök, skivar tomat och mozzarella. Stek på baconen krispiga.
Grilla eller stek skivad persika
Potatisen:
Superenkelt gjorde jag. Lägg på en plåt. Ringla över olja, salt peppar
Smaklig Spis!
