Falsk köttgryta
Kategori: Kött
Åhhh jag måste bara dela med mig att detta trevliga trix!
Jag har exprimenterat lite här hemma.
Jag testade att köpa "fläskytterfilé". Dvs delad kotlettrad(återkommer i ett annat inägg om detta).
Gjorde som vanligt med att hacka gul lök, morötter, tog köttbuljong, soya, lagerblad och kryddpepparkorn(funkar med malen också).
Kokade grytan i 2 timmar och WOW!
Fläskköttet var lika mört och smakade lika som klassiskt kalopskött fast det var ju jättemycket billigare.
Så funderar ni på att göra en höstig, mustig gryta och står och sneglar på det dyra nötköttet?
Testa att långkoka kotlett skuret i grytbitar. Blir skitgott
