God fattigmanskost
Kategori: Allmänt
Gjorde en billig lunch idag. Men ack så grymt gott det blev.
Tog vanlig potatis och rev i en bytta. Hettade upp en stekpanna ordentligt och klickade i Smör.
Pressade jag ut överflödig vätska från potatisen och formade platta plättar i handen.
Lade sedan plättarna (eller rårakor som det egentligen heter) i den heta stekpannan. Plattade till och formade till dom med en stekspade.
På sidan av hade jag en annan panna där jag stekte frysta köttbullar med soya, kalvfond och sen slog på lite grädde.
Billigt och skitgott!
