Grillat i Februari
Kategori: Kött
Igår (17feb) var det så soligt och friskt väder så jag beslutade mig för att grilla.
Det blev grillad kassler med en ljummen potatissallad och rödlöks/vitlökssmör.
Potatissalladen:
Koka potatis. Under tiden så blandar du ihop skivad rödlök, paprika, hackad färsk persilja, tomater ev lite kapris.
När potatisen är klar så skär den i lagomt stora bitar och vänd ner i grönsakshacket. Sen tillsatte jag en matsked ajvar(paprikasmet) och vände runt.
Rödlökssmöret:
Finhacka rödlök och fräs i smör. Tillsätt finhackad vitlök på slutet och låt svalna av.
Blanda med riktigt smör och forma till ägg eller vilken form man nu vill ha,
TOKGOTT till grillat!
