Baconfyllda crepes
Kategori: Allmänt
Blev så galet sugen på crepes igår.
Jag gjorde en vanlig pannkakssmet men bytte ut det vanliga mjölet mot bovetemjöl.
Blev riktigt bra måste jag säga. Under tiden jag stod och gräddade pannkakorna så gjorde jag en stuvning på fräst bacon, lök, paprika grädde och ädelost.
Fyllde sedan pannkakorna med stuvningen, rullade ihop dom och la dom i en form. Rev lagrad ost ovanpå och satte in formen i en 225 gradig ugn till det blev fin färg.
=)
